In generale per ottenere un ossiacido facciamo reagire una anidride con una molecola d’acqua. In alcuni casi però la reazione può avvenire sommando anche due o tre molecole d’acqua ottenendo diversi ossiacidi. Per distinguerli si usa il prefisso meta-, piro- e orto-. Il caso tipico richiesto a volte nei quiz si ha con l’anidride fosforica.