2.3 Percentuale in massa degli elementi presenti in una sostanza
In chimica si valuta il numero di atomi degli elementi presenti in una sostanza. Ad esempio diciamo che nell’ossigeno gassoso O2 sono presenti due atomi di ossigeno e nell’acqua H2O sono presenti due atomi di idrogeno e uno di ossigeno. Quando parliamo di una certa quantità di sostanza utilizziamo la mole e diremo che in una mole di ossigeno gassoso O2 sono presenti due moli di atomi di ossigeno e in una mole di acqua H2O sono presenti due moli di atomi di idrogeno e una mole di atomi di ossigeno.
A ricordo di quando agli albori della chimica, prima della teoria atomica, venivano studiati gli elementi presenti in una sostanza misurandoli in grammi, si può parlare di percentuale in massa (o più colloquialmente in peso) dei vari elementi all’interno di un composto.
In questa ottica esistono alcuni quiz che utilizzano la percentuale in massa degli elementi che costituiscono una sostanza.
È opportuno studiare i seguenti quiz per comprendere i meccanismi di calcolo da utilizzare.
QUIZ 2.3 Percentuale in massa degli elementi presenti in una sostanza | |||
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