Oltre al mitocondrio, un altro organulo cellulare grande consumatore di ossigeno è il perossisoma, una speciale vescicola dotata di enzimi ossidativi. I perossisomi svolgono molteplici funzioni: ossidazione delle catene lunghe di acidi grassi, partecipazione alla sintesi del colesterolo, al metabolismo degli amminoacidi e delle basi azotate dei nucleotidi, e smaltimento dei composti metabolici tossici. Per quanto riguarda gli altri organuli, l’Apparato di Golgi è un centro di elaborazione, imballaggio e distribuzione di molecole e vescicole, il Reticolo Endoplasmatico rugoso, con i suoi ribosomi, è sede di sintesi proteica, il Reticolo Endoplasmatico liscio è abbondante soprattutto nelle cellule specializzate nella sintesi o nel metabolismo dei lipidi, e, infine, i lisosomi racchiudono enzimi coinvolti nelle reazioni d’idrolisi e digestione intracellulare.