Un acido carbossilico è caratterizzato dalla presenza di un gruppo funzionale carbossilico −COOH. All'interno del carbossile il gruppo −OH può formare ponti idrogeno tra molecole dell'acido ed anche con l'acqua.

Carbossile

Un alcol secondario è caratterizzato da un gruppo funzionale alcolico −OH posizionato su un atomo di carbonio secondario. Questo può formare ponti idrogeno tra molecole dell'alcol ed anche con l'acqua.

Alcol secondario

Un acido alcol terziario è caratterizzato da un gruppo funzionale alcolico −OH posizionato su un atomo di carbonio terziario. Questo può formare ponti idrogeno tra molecole dell'alcol ed anche con l'acqua.

Alcol terziario

L’ammoniaca può avere legami idrogeno (ponti idrogeno) tra il doppietto libero di una molecola e l’idrogeno di un’altra molecola (vedi). La stessa cosa accade anche per le ammine. Le ammine terziarie però non possiedono più atomi di idrogeno legati all’azoto e per questo motivo le ammine terziarie possono formare legami idrogeno con altre molecole come l’acqua, l’ammoniaca o un alcol, ma non tra di loro.

Ammina terziaria

L’ammoniaca può avere legami idrogeno (ponti idrogeno) tra il doppietto libero di una molecola e l’idrogeno di un’altra molecola (vedi). La stessa cosa accade anche per le ammine.

Ammina primaria