Alcune sostanze, come l’acqua, hanno la caratteristica di potersi comportare sia da acido che da base a seconda della situazione e sono dette anfotere o anfoliti.

Ad esempio l’acqua che si comporta da acido nei confronti dell’ammoniaca NH₃ e si comporta da base nei confronti dell’acido nitrico HNO₃.

Altre sostanze anfotere sono gli ioni di deprotonazione non totale di acidi poliprotici. Nello specifico lo ione diidrogeno fosfato H₂PO₄⁻, indicato nella risposta B, può comportarsi sia da acido che da base.

Per esempio lo ione diidrogeno fosfato può spostarsi verso lo ione idrogeno fosfato deprotonando  e avendo un comportamento acido, oppure può spostarsi verso l’acido fosforico con un comportamento basico.

Altri ioni anfiprotici sono:

HCO₃⁻                       ione bicarbonato  (IUPAC:   idrogenocarbonato)

HPO₄²⁻                     idrogenofosfato