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QUIZ DI CHIMICA
UNITÀ DIDATTICA 7
– Amminoacidi e proteine, carboidrati, lipidi, nucleotidi, polinucleotidi e acidi nucleici
U.D. 7.1
– Amminoacidi: Struttura, nomenclatura e nomi abbreviati. Classificazione in base alla catena laterale e alle sue proprietà.
Identificazione e caratteristiche delle catene laterali degli amminoacidi proteici.
Stereochimica degli amminoacidi e rappresentazione secondo la convenzione di Fischer.
Proprietà acido-base degli amminoacidi e punto isoelettrico.
Amminoacidi essenziali e non essenziali.
Suddivisione degli argomenti secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini
QUIZ DA SVOLGERE ONLINE
Quiz n. 1
Struttura generale degli α-amminoacidi proteici
Quiz n. 2
Forma predominante degli amminoacidi a pH fisiologico
Quiz n. 3
Nomenclatura e sigle degli amminoacidi proteici
ALTRI QUIZ DELLA U.D. 7.1
Gli altri quiz, con le relative soluzioni e spiegazioni,
sono disponibili nel libro
“Quiz di Chimica” di Francesco Serafini.
Quiz n. 4
NEL LIBRO
Punto isoelettrico e carica netta degli amminoacidi
Quiz n. 5
NEL LIBRO
Chiralità del carbonio α negli amminoacidi
Quiz n. 6
NEL LIBRO
Amminoacidi essenziali nell’adulto
Quiz n. 7
NEL LIBRO
Classificazione delle catene laterali eterocicliche
Quiz n. 8
NEL LIBRO
Proprietà delle catene laterali aromatiche
Quiz n. 9
NEL LIBRO
Classificazione degli amminoacidi aromatici
Quiz n. 10
NEL LIBRO
Proiezione di Fischer degli L-amminoacidi
Quiz n. 11
NEL LIBRO
Amminoacidi contenenti zolfo
Quiz n. 12
NEL LIBRO
Unione tra α-amminoacidi
Quiz n. 13
NEL LIBRO
Gruppi tiolici nelle catene laterali
Quiz n. 14
NEL LIBRO
Significato del punto isoelettrico
Quiz n. 15
NEL LIBRO
Convenzione D/L e configurazione stereochimica
Quiz n. 16
NEL LIBRO
Gruppi funzionali nelle catene laterali aromatiche
Quiz n. 17
NEL LIBRO
Serie L e configurazione assoluta R/S
Quiz n. 18
NEL LIBRO
Amminoacidi essenziali a catena ramificata
Quiz n. 19
NEL LIBRO
Disposizione dei sostituenti nella proiezione di Fischer
Quiz n. 20
NEL LIBRO
Gruppi tiolici e formazione di legami covalenti
Quiz n. 21
NEL LIBRO
Stereoisomeria negli amminoacidi con più centri chirali
Quiz n. 22
NEL LIBRO
Chiralità del carbonio α
Quiz n. 23
NEL LIBRO
Convenzione di Fischer per gli L-amminoacidi
Quiz n. 24
NEL LIBRO
Nomenclatura e codici degli amminoacidi
Quiz n. 25
NEL LIBRO
Catene laterali basiche e gruppi ionizzabili
Quiz n. 26
NEL LIBRO
Formazione dei ponti disolfuro
Quiz n. 27
NEL LIBRO
Calcolo del punto isoelettrico degli amminoacidi acidi
Quiz n. 28
NEL LIBRO
Amminoacidi essenziali e apporto alimentare
Quiz n. 29
NEL LIBRO
Catene laterali cicliche e conformazione proteica
Quiz n. 30
NEL LIBRO
Amminoacidi essenziali nell’adulto
Quiz n. 31
NEL LIBRO
Carica netta in funzione di pH e punto isoelettrico
Quiz n. 32
NEL LIBRO
Struttura degli α-amminoacidi e carbonio centrale
Quiz n. 33
NEL LIBRO
Chiralità degli amminoacidi proteici
Quiz n. 34
NEL LIBRO
Catene laterali alifatiche semplici
Quiz n. 35
NEL LIBRO
Catene laterali contenenti gruppi tiolici
Quiz n. 36
NEL LIBRO
Catene laterali contenenti tioeteri
Quiz n. 37
NEL LIBRO
Proprietà degli amminoacidi aromatici
Quiz n. 38
NEL LIBRO
Gruppi funzionali nelle catene laterali aromatiche
Quiz n. 39
NEL LIBRO
Apolarità delle catene laterali aromatiche
Quiz n. 40
NEL LIBRO
Amminoacidi con catene laterali ammidiche
Quiz n. 41
NEL LIBRO
Amminoacidi con catene laterali ammidiche
Quiz n. 42
NEL LIBRO
Amminoacidi con catene laterali basiche
Quiz n. 43
NEL LIBRO
Amminoacidi basici e anelli eterociclici
Quiz n. 44
NEL LIBRO
Amminoacidi con catena laterale ciclica
Quiz n. 45
NEL LIBRO
Amminoacidi polari non carichi
Quiz n. 46
NEL LIBRO
Stereochimica delle catene laterali
Quiz n. 47
NEL LIBRO
Amminoacidi a catena laterale ramificata
Quiz n. 48
NEL LIBRO
Forma dipolare degli amminoacidi
Quiz n. 49
NEL LIBRO
Punto isoelettrico e carica netta media
Quiz n. 50
NEL LIBRO
Carica netta rispetto al punto isoelettrico
I quiz proposti in queste pagine sono estratti dal
“Quiz di Chimica per il Semestre Filtro”
di Francesco Serafini, organizzato secondo gli argomenti
del Syllabus e corredato da ampie spiegazioni delle risposte.
