Semestre filtro - Medicina, Odontoiatria, Veterinaria, - quiz estratto dal libro "Quiz di Chimica" di Francesco Serafini
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UNITA' DIDATTICA 7 - Amminoacidi e proteine, carboidrati, lipidi, nucleotidi, polinucleotidi e acidi nucleici
U.D. 7.1 (Secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini) - Amminoacidi: Struttura, nomenclatura e nomi abbreviati. Classificazione in base alla catena laterale e alle sue proprietà. Identificazione e caratteristiche delle catene laterali degli amminoacidi proteici. Stereochimica degli amminoacidi e rappresentazione secondo la convenzione di Fischer. Proprietà acido-base degli amminoacidi e punto isoelettrico. Amminoacidi essenziali e non essenziali.
3. Quale abbinamento tra nome, sigla a tre lettere e ad una lettera è corretto?
Quiz 3 – Risposta C
abbinamento corretto è Fenilalanina = Phe. Questo amminoacido è caratterizzato dalla presenza di un anello benzenico legato alla catena laterale, che lo rende aromatico.
Perché le altre risposte sono errate:
A: L'abbreviazione a una lettera per la Tirosina è Y. La lettera W è l'abbreviazione per il Triptofano.
C: L'abbreviazione a una lettera per il Triptofano è W. La lettera Y è l'abbreviazione per la Tirosina.
D: L'abbreviazione a una lettera per la Lisina è K. La lettera L è l'abbreviazione per la Leucina. Il motivo di questa scelta è storico e legato alla necessità di distinguere la Lisina dalla Leucina.
E: L'abbreviazione a tre lettere per l'Aspartato è Asp, mentre Asn è l'abbreviazione per l'Asparagina.
