Medicina 2001
“La legge di Henry, che stabilisce una relazione tra pressione gassosa e solubilità dei gas nei liquidi, è una legge ideale, che viene seguita abbastanza esattamente solo dai gas di bassa solubilità; al crescere della solubilità aumentano invece le deviazioni dalla legge, deviazioni che peraltro tendono a diminuire al crescere della temperatura”.
Quale delle seguenti affermazioni può essere dedotta dalla lettura del brano precedente?
Questo è un classico quiz sulla comprensione del testo, come altri quiz di logica. A differenza dei quiz di logica, quando troviamo un quiz del genere in una materia scientifica come la chimica, a volte le affermazioni errate riportano affermazioni scientificamente false. Questo ci aiuta nell’analisi delle risposte.
A) La solubilità dei gas nei liquidi cresce al crescere della temperatura
Errato. Non se ne parla nel testo e vale il contrario perché all’aumentare della temperatura aumenta l’energia delle molecole del gas disciolto che hanno così una maggior tendenza a passare alla fase aeriforme abbandonando il solvente.
B) I valori delle deviazioni dalla legge di Henry sono inversamente proporzionali alla temperatura
Errato. Il testo dice che le deviazioni dalle legge di Henry tendono a diminuire all’aumentare della temperatura, che è molto più generico rispetto a dire che sono inversamente proporzionali.
C) La legge di Henry è in realtà un enunciato dell'equazione di stato dei gas ideali
Errato. Questo non viene detto e non è vero.
D) Quanto più il gas è solubile nel liquido, tanto maggiori sono le deviazioni dalla legge di Henry
Corretto. In fatti il testo dice: «deviazioni che peraltro tendono a diminuire al crescere della temperatura»
E) Un gas assai poco solubile in un liquido presenta notevoli deviazioni dalla legge di Henry
Errato. Il testo esprime il contrario: «La legge di Henry … viene seguita abbastanza esattamente solo dai gas di bassa solubilità»