U.D. 5.1 – 5.2

Proprietà e ibridazione del carbonio. Rappresentazione dei composti carboniosi. Idrocarburi saturi e insaturi, ciclici ed eterociclici. Regole generali di nomenclatura IUPAC.

U.D. 5.3

Stereochimica: diasteroisomeri, enantiomeri, epimeri e miscele racemiche. Regole di priorità e convenzione R/S, potere ottico rotatorio, convenzione destrogira/levogira e proiezioni di Fischer.

U.D. 5.4 – 5.5

Rottura omolitica ed eterolitica del legame chimico, reazioni radicaliche, carbocationi e carboanioni e loro stabilità. Effetto induttivo, gruppi elettron-donatori ed elettron-attrattori e delocalizzazione elettronica.

U.D. 5.6

Nucleofili ed elettrofili biologicamente rilevanti. Reazioni di sostituzione nucleofila con meccanismo SN2 e SN1 e reazioni di eliminazione.

U.D. 5.7 – 5.9

Alcani e cicloalcani: struttura, nomenclatura, proprietà e reazioni. Alcheni: struttura, nomenclatura e proprietà. Delocalizzazione elettronica, dieni coniugati e reazioni di addizione elettrofila.

U.D. 5.10

Idrocarburi aromatici, benzene, composti eterociclici e policiclici. Regola di Hückel, sostituzione elettrofila aromatica, effetti dei sostituenti e tossicità dei composti aromatici.