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Semestre filtro – Medicina, Odontoiatria, Veterinaria, –

Pubblichiamo alcuni quiz estratti dal libro “Quiz di Chimica” di Francesco Serafini

CHIMICA

UNITA’ DIDATTICA 6  – I gruppi funzionali e isomerie: alcoli, fenoli, eteri, tioli e tioeteri; aldeidi e chetoni; acidi carbossilici e derivati, ammine e ammidi

U.D. 6.1 (Secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini) – Alcoli e tioli: struttura, nomenclatura, proprietà chimico-fisiche e rilevanza biologica.
U.D. 6.2 Reazioni: disidratazione, ossidazione, sostituzione nucleofila. Etanolo. Fenolo e derivati: acidità del fenolo. Esempi di alcoli e tioli di rilevanza biologica. Eteri e tioeteri. Epossidi.

U.D. 6.3 (Secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini) – Ammine: struttura, nomenclatura, proprietà chimico-fisiche e rilevanza biomedica.
U.D. 6.4 Basicità e nucleofilicità. Reazioni: alchilazione, formazione di sali. Nitrosammine. Colina e altri esempi di ammine di rilevanza biologica.

U.D. 6.5 (Secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini) – Aldeidi e Chetoni: struttura, nomenclatura, proprietà chimico-fisiche e rilevanza biologica. Reazioni: ossidazione, riduzione, addizione nucleofila, condensazione aldolica. Emiacetali ed emichetali, acetali e chetali, immine o basi di Schiff. Proprietà dell’idrogeno in alfa al carbonile. Tautomeria cheto-enolica e sua importanza biologica (urato, citosina e fosfoenolpiruvato). Chinoni ed idrochinoni: ubichinone e suo ruolo come trasportatore di elettroni.

U.D. 6.6 (Secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini) – Acidi carbossilici e loro derivati di interesse biologico (anidridi, esteri e tioesteri, ammidi, acilfosfati): struttura, nomenclatura, proprietà chimico-fisiche, acidità. Reazioni con esempi biologici: salificazione, decarbossilazione, sostituzione nucleofila acilica; esterificazione di Fischer; idrolisi degli esteri e transesterificazione; condensazione di Claisen di esteri e tioesteri. Formazione dei lattoni. Decarbossilazione dei chetoacidi.