116
QUIZ DI CHIMICA
UNITÀ DIDATTICA 6 – I gruppi funzionali e isomerie: alcoli, fenoli, eteri, tioli e tioeteri; aldeidi e chetoni; acidi carbossilici e derivati, ammine e ammidi
U.D. 6.6
– Acidi carbossilici e loro derivati di interesse biologico: anidridi, esteri e tioesteri, ammidi e acilfosfati. Struttura, nomenclatura, proprietà chimico-fisiche e acidità. Salificazione, decarbossilazione, sostituzione nucleofila acilica, esterificazione di Fischer, idrolisi e transesterificazione degli esteri, condensazione di Claisen, formazione dei lattoni e decarbossilazione dei chetoacidi.
Suddivisione degli argomenti secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini
QUIZ DA SVOLGERE ONLINE
Quiz n. 1
Acidità di acidi carbossilici e alcoli
Quiz n. 2
Nomenclatura IUPAC dei sali degli acidi carbossilici
Quiz n. 3
Intermedio nella sostituzione nucleofila acilica
ALTRI QUIZ DELLA U.D. 6.6
Gli altri quiz, con le relative soluzioni e spiegazioni, sono disponibili nel libro “Quiz di Chimica” di Francesco Serafini.
Quiz n. 4NEL LIBRO
Dimerizzazione degli acidi carbossilici mediante legami a idrogeno
Quiz n. 5NEL LIBRO
Gruppo funzionale degli acidi carbossilici
Quiz n. 6NEL LIBRO
Forze intermolecolari e punto di ebollizione degli acidi carbossilici
Quiz n. 7NEL LIBRO
Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici
Quiz n. 8NEL LIBRO
Reazioni di salificazione degli acidi carbossilici
Quiz n. 9NEL LIBRO
Nomenclatura degli anioni carbossilato
Quiz n. 10NEL LIBRO
Preparazione delle ammidi da acidi carbossilici
Quiz n. 11NEL LIBRO
Reattività dei cloruri acilici
Quiz n. 12NEL LIBRO
Nomenclatura degli acidi dicarbossilici
Quiz n. 13NEL LIBRO
Effetti dei sostituenti sull’acidità degli acidi carbossilici
Quiz n. 14NEL LIBRO
Comportamento Brønsted degli acidi carbossilici
Quiz n. 15NEL LIBRO
Sostituzione nucleofila acilica
Quiz n. 16NEL LIBRO
Solubilità degli acidi grassi e dei loro sali
Quiz n. 17NEL LIBRO
Nomenclatura tradizionale e IUPAC degli acidi carbossilici
Quiz n. 18NEL LIBRO
Idrolisi basica degli esteri
Quiz n. 19NEL LIBRO
Reazione degli acidi carbossilici con basi forti
Quiz n. 20NEL LIBRO
Nomenclatura degli acidi carbossilici alogenati
Quiz n. 21NEL LIBRO
Formazione di ammidi da cloruri acilici
Quiz n. 22NEL LIBRO
Suffissi IUPAC degli acidi dicarbossilici
Quiz n. 23NEL LIBRO
Transesterificazione
Quiz n. 24NEL LIBRO
Confronto dell’acidità degli acidi carbossilici sostituiti
Quiz n. 25NEL LIBRO
Nomenclatura dei sali carbossilati
Quiz n. 26NEL LIBRO
Idrolisi dei cloruri acilici
Quiz n. 27NEL LIBRO
Gruppo carbonilico negli acidi carbossilici
Quiz n. 28NEL LIBRO
Reattività relativa dei derivati acilici
Quiz n. 29NEL LIBRO
Struttura degli acilfosfati
Quiz n. 30NEL LIBRO
Struttura delle anidridi carbossiliche
Quiz n. 31NEL LIBRO
Struttura e caratteristiche degli esteri
Quiz n. 32NEL LIBRO
Struttura dei tioesteri
Quiz n. 33NEL LIBRO
Struttura e classificazione delle ammidi
Quiz n. 34NEL LIBRO
Anidridi miste
Quiz n. 35NEL LIBRO
Ammidi N,N-disostituite
Quiz n. 36NEL LIBRO
Definizione strutturale degli acilfosfati
Quiz n. 37NEL LIBRO
Classificazione degli alogenuri acilici
Quiz n. 38NEL LIBRO
Struttura degli alogenuri acilici
Quiz n. 39NEL LIBRO
Proprietà delle ammidi
Quiz n. 40NEL LIBRO
Derivati misti acile-fosfato
Quiz n. 41NEL LIBRO
Reazione dei cloruri acilici con ammoniaca
Quiz n. 42NEL LIBRO
Formazione di ammidi a partire da acidi carbossilici
Quiz n. 43NEL LIBRO
Idrolisi delle anidridi carbossiliche
Quiz n. 44NEL LIBRO
Sintesi delle anidridi da cloruri acilici
Quiz n. 45NEL LIBRO
Reazione delle anidridi con alcoli
Quiz n. 46NEL LIBRO
Condizioni dell’esterificazione di Fischer
Quiz n. 47NEL LIBRO
Reversibilità dell’esterificazione di Fischer
Quiz n. 48NEL LIBRO
Saponificazione degli esteri
Quiz n. 49NEL LIBRO
Gruppo uscente nell’esterificazione di Fischer
Quiz n. 50NEL LIBRO
Prodotti dell’idrolisi basica degli esteri
Quiz n. 51NEL LIBRO
Formazione degli esteri da acidi carbossilici e alcoli
Quiz n. 52NEL LIBRO
Prodotti dell’idrolisi acida degli esteri
Quiz n. 53NEL LIBRO
Prodotti della saponificazione
Quiz n. 54NEL LIBRO
Condizioni della transesterificazione
Quiz n. 55NEL LIBRO
Preparazione rapida delle anidridi
Quiz n. 56NEL LIBRO
Attacco nucleofilo nell’esterificazione di Fischer
Quiz n. 57NEL LIBRO
Prodotti β-carbonilici della condensazione di Claisen
Quiz n. 58NEL LIBRO
Forza motrice della condensazione di Claisen
Quiz n. 59NEL LIBRO
Elettrofilo nella condensazione di Claisen
Quiz n. 60NEL LIBRO
Requisiti strutturali per la condensazione di Claisen
Quiz n. 61NEL LIBRO
Intermedi anionici nella condensazione di Claisen
Quiz n. 62NEL LIBRO
Meccanismo della condensazione di Claisen
Quiz n. 63NEL LIBRO
Deprotonazione nella condensazione di Claisen
Quiz n. 64NEL LIBRO
Tendenza alla formazione di lattoni
Quiz n. 65NEL LIBRO
Esterificazione intramolecolare degli idrossiacidi
Quiz n. 66NEL LIBRO
Classificazione dei lattoni a cinque termini
Quiz n. 67NEL LIBRO
Fattori che favoriscono la lattonizzazione
Quiz n. 68NEL LIBRO
Dimensione dell’anello e stabilità dei lattoni
Quiz n. 69NEL LIBRO
Idrolisi e apertura dei lattoni
Quiz n. 70NEL LIBRO
Ciclizzazione degli ω-idrossiacidi
Quiz n. 71NEL LIBRO
Decarbossilazione dei β-chetoacidi
Quiz n. 72NEL LIBRO
Lattonizzazione dell’acido 6-idrossiesanoico
Quiz n. 73NEL LIBRO
Lattonizzazione dell’acido 4-idrossibutanoico
Quiz n. 74NEL LIBRO
Proprietà dei lattoni
Quiz n. 75NEL LIBRO
β-chetoacidi facilmente decarbossilabili
Quiz n. 76NEL LIBRO
Meccanismo della decarbossilazione termica dei β-chetoacidi
Quiz n. 77NEL LIBRO
Intermedi nella decarbossilazione dei β-chetoacidi
Quiz n. 78NEL LIBRO
Requisiti strutturali per la decarbossilazione dei β-chetoacidi
Quiz n. 79NEL LIBRO
Fattori termodinamici della decarbossilazione
Quiz n. 80NEL LIBRO
Decarbossilazione dell’acido acetoacetico
Quiz n. 81NEL LIBRO
Tautomerizzazione dopo decarbossilazione
Quiz n. 82NEL LIBRO
Nomenclatura e sostituzione sull’azoto nelle ammidi
Quiz n. 83NEL LIBRO
Risonanza e basicità delle ammidi
Quiz n. 84NEL LIBRO
Stabilità delle ammidi verso l’idrolisi a pH neutro
Quiz n. 85NEL LIBRO
Idrolisi basica delle ammidi
Quiz n. 86NEL LIBRO
Prodotti dell’idrolisi basica delle ammidi secondarie
Quiz n. 87NEL LIBRO
Prima tappa dell’idrolisi acida delle ammidi
Quiz n. 88NEL LIBRO
Idrolisi delle ammidi e legame peptidico
Quiz n. 89NEL LIBRO
Prodotti dell’idrolisi acida delle ammidi secondarie
Quiz n. 90NEL LIBRO
Idrolisi acida delle ammidi terziarie
Quiz n. 91NEL LIBRO
Confronto dei punti di ebollizione dei derivati acilici
Quiz n. 92NEL LIBRO
Struttura delle ammidi e punto di fusione
Quiz n. 93NEL LIBRO
Legami a idrogeno nelle ammidi terziarie
Quiz n. 94NEL LIBRO
Prodotti dell’idrolisi basica delle ammidi terziarie
Quiz n. 95NEL LIBRO
Classificazione delle ammidi terziarie
Quiz n. 96NEL LIBRO
Struttura e proprietà delle ammidi secondarie
Quiz n. 97NEL LIBRO
Sito di protonazione delle ammidi
Quiz n. 98NEL LIBRO
Basicità relativa delle ammidi
Quiz n. 99NEL LIBRO
Protonazione del gruppo ammidico
Quiz n. 100NEL LIBRO
Prodotti dell’idrolisi acida delle ammidi primarie
Quiz n. 101NEL LIBRO
Intermedio tetraedrico nell’idrolisi delle ammidi
Quiz n. 102NEL LIBRO
Struttura e proprietà degli acilfosfati
Quiz n. 103NEL LIBRO
Legami fosfoanidridici nell’ATP
Quiz n. 104NEL LIBRO
Monoesteri dell’acido fosforico
Quiz n. 105NEL LIBRO
Legami fosfoestere
Quiz n. 106NEL LIBRO
Fosfato inorganico nelle reazioni biochimiche
Quiz n. 107NEL LIBRO
Prodotti dell’idrolisi degli acilfosfati
Quiz n. 108NEL LIBRO
Idrolisi dell’ATP e legami fosforici ad alta energia
Quiz n. 109NEL LIBRO
Anidridi miste acile-fosfato
Quiz n. 110NEL LIBRO
Riconoscimento strutturale degli acilfosfati
Quiz n. 111NEL LIBRO
Ruolo biochimico degli acilfosfati
Quiz n. 112NEL LIBRO
1,3-bisfosfoglicerato come composto ad alta energia
Quiz n. 113NEL LIBRO
Prodotti dell’idrolisi degli acilfosfati
Quiz n. 114NEL LIBRO
Fosforilazione a livello del substrato
I quiz proposti in queste pagine sono estratti dal “Quiz di Chimica per il Semestre Filtro” di Francesco Serafini, organizzato secondo gli argomenti del Syllabus e corredato da ampie spiegazioni delle risposte.
