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Semestre filtro – Medicina, Odontoiatria, Veterinaria, –

Pubblichiamo alcuni quiz estratti dal libro “Quiz di Chimica” di Francesco Serafini

CHIMICA

UNITA’ DIDATTICA 7  – Amminoacidi e proteine, carboidrati, lipidi, nucleotidi, polinucleotidi e acidi nucleici

U.D. 7.2 (Secondo la ripartizione del Syllabus  di Francesco Serafini)  – ll legame peptidico e la sua formazione dalla reazione di un amminoacido esterificato con il gruppo amminico di un altro amminoacido. Caratteristiche del legame peptidico.

quiz n. 1 Formazione del legame peptidico	quiz n. 2 Carattere parziale di doppio legame nel peptide	quiz n. 3 Geometria del legame peptidico
Gli altri quiz, con le relative soluzioni e spiegazioni, sono disponibili nel libro “Quiz di Chimica” di Francesco Serafini
quiz n. 4 nel libro Nelle proteine, la sequenza ripetitiva –N–Cα–C(=O)– costituisce lo … della catena.	quiz n. 5 nel libro Descrizione dell’elica α è corretta per le proteine naturali costituite da L-amminoacidi	quiz n. 6 nel libro Il legame covalente che unisce due cisteine ossidate formando Cys–S–S–Cys è un ….
quiz n. 7 nel libro Affermazione sui ponti disolfuro proteici è corretta	quiz n. 8 nel libro La conversione di due –SH in un ponte S–S è una reazione di ….	quiz n. 9 nel libro La sequenza ordinata degli amminoacidi lungo una catena polipeptidica definisce la struttura … della proteina.
quiz n. 10 nel libro L’elica α nelle proteine naturali è per lo più … , considerando L-amminoacidi.	quiz n. 11 nel libro Affermazione sui foglietti β è corretta	quiz n. 12 nel libro Conseguenza diretta del carattere di doppio legame parziale del C–N peptidico è corretta
quiz n. 13 nel libro Definizione di struttura quaternaria è corretta	quiz n. 14 nel libro Il ponte disolfuro intracatena si forma tra le catene laterali dell’amminoacido ….	quiz n. 15 nel libro La denaturazione proteica
quiz n. 16 nel libro La disposizione locale e regolare del backbone stabilizzata da legami a idrogeno definisce la struttura…