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Veterinaria 2022
Si scioglie del saccarosio in un certo volume di acqua pura fino a raggiungere la saturazione e quindi si aggiunge ulteriore saccarosio. Il sistema così ottenuto è:
Correct!
Wrong!
Test Veterinaria 2022 quiz 29
Precisiamo che con il termine “bicomponente” il testo intende un sistema chimicamente eterogeneo, formato da due diverse sostanze: l’acqua e il saccarosio. Il nostro sistema è bicomponente. Da un punto di vista fisico il sistema è eterogeneo perché possiede due fasi: la fase liquida formata da acqua con saccarosio disciolto e la fase solida costituita dal saccarosio indisciolto depositato sul fondo del contenitore.