Le aldeidi ed i chetoni sono caratterizzati dalla presenza di un gruppo carbonilico.

Rispetto ad una catena di atomi di carbonio, quando il carbonile si trova come carbonio terminale della catena abbiamo una aldeide. In tal caso il carbonio carbonilico oltre ad essere legato con doppio legame ad un atomo di ossigeno presenta altri due legami: uno con la catena di aromi di carbonio che chiamiamo genericamente radicale –R, e l’altro con un atomo di idrogeno.

Quando invece il carbonile si trova in una posizione interna abbiamo un chetone. In tal caso il carbonio carbonilico oltre ad essere legato con doppio legame ad un atomo di ossigeno presenta altri due legami con due catene di atomi di carbonio che chiamiamo genericamente –R e –R’. Un eventuale legame Carbonio–Carbonio è da intendersi tra quello del carbonile e il primo del radicale –R.

Carbonile Aldeide Chetone

Analizziamo le risposte.

A) Le aldeidi hanno due atomi di carbonio legati al carbonio carbonilico.

ERRATO. Ne hanno uno solo

B) Le aldeidi hanno due atomi di ossigeno legati al carbonio carbonilico.

ERRATO. Hanno un atomo di idrogeno ed un radicale.

C) Le aldeidi hanno un atomo di ossigeno ed uno di idrogeno legati al carbonio carbonilico.

ESATTO.

D) I chetoni hanno sempre un atomo di idrogeno legato al carbonio carbonilico.

ERRATO. Questo avviene per le aldeidi

E) I chetoni contengono sempre doppi legami carbonio-carbonio

ERRATO. Questa affermazione fa riferimento agli atomi di carbonio dei due radicali collegati con il carbonile; al loro interno è possibile ma non necessariamente sempre vera la presenza di doppi legami.