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Odontoiatria 2008
In relazione alla definizione di acido e di base secondo la teoria di Brønsted e Lowry, indica l’unica affermazione sbagliata:
Correct!
Wrong!
quiz 9.3 Acidi e basi Definizioni - 04
È bene conoscere la definizione di acido e base secondo Arrhenius e secondo Brønsted e Lowry (vedi).
Una base secondo Arrhenius deve per forza contenere ossidrili -OH che verranno rilasciati in acqua per idrolisi. Invece secondo Brønsted una base è tale se è in grado di accettare ioni H+. In base a tale definizione l'ammoniaca NH3 è una base pur non contenendo ossidrili nella sua struttura molecolare.
In acqua la presenza di ammoniaca comporta la generazione di ioni ossidrile OH– per la reazione:
NH3 + H2O ⇆ NH4+ + OH‒