Medicina 1999
"L'aumento della solubilità dei gas nei liquidi all'aumentare della pressione è responsabile delle embolie. L'azoto è inspirato nei polmoni durante la respirazione, ma solo una piccolissima quantità va a finire nel sangue, in cui l'azoto non è molto solubile a temperatura ambiente. Chi però, come i sommozzatori, respira aria sotto pressione, ha una quantità apprezzabile di azoto disciolto nel sangue; se il sommozzatore riemerge troppo rapidamente, la pressione del gas disciolto diventa superiore alla pressione atmosferica; l'azoto viene allora fuori dalla soluzione, e si possono formare bollicine di gas nel sangue e nei tessuti."
Quale delle seguenti affermazioni NON può essere dedotta dalla lettura del brano precedente?
Questo è un classico quiz sulla comprensione del testo, come altri quiz di logica. A differenza dei quiz di logica, quando troviamo un quiz del genere in una materia scientifica come la chimica, a volte le affermazioni errate riportano affermazioni scientificamente false. Questo ci aiuta nell’analisi delle risposte.
A) Se la pressione decresce, diminuisce la solubilità dei gas nei liquidi Affermazione corretta. La solubilità di un gas in un liquido aumenta con la pressione del gas e diminuisce con l’aumentare della temperatura.
B) La solubilità dell'azoto nel sangue cresce al crescere della temperatura Affermazione non corretta e non deducibile dal testo. La solubilità di un gas in un liquido aumenta con la pressione del gas e diminuisce con l’aumentare della temperatura.
C) I sommozzatori respirano aria a pressione maggiore di quella ordinaria Deducibile dal testo: «Chi però, come i sommozzatori, respira aria sotto pressione, …»
D) Se la pressione del gas sciolto supera la pressione atmosferica, il gas fuoriesce dalla Soluzione Deducibile dal testo: «… se il sommozzatore riemerge troppo rapidamente, la pressione del gas disciolto diventa superiore alla pressione atmosferica; l'azoto viene allora fuori dalla soluzione, …»
E) L'azoto non è insolubile nel sangue Abbiamo una doppia negazione non è in-solubile, che equivale a «… è solubile …», affermazione corretta. L’intero brano si basa sulla solubilità dell’azoto nel sangue.