Le molecole polari formano intorno a sé leggeri campi elettrici che agiscono su altre molecole polari vicine.
Le molecole dipolari tendono a disporsi in modo ordinato con i poli che si posizionano mettendosi uno difronte all’altro con polarità opposte.

L'interazione di questo tipo è detta interazione dipolo-dipolo. Si tratta di forze intermolecolari deboli come tutte le interazioni intermolecolari.