p.san 2011
Quale delle seguenti affermazioni è FALSA?
Vediamo le formule del butano e dell'alcol butilico o butanolo (composti che ricorrono nelle risposte)
Analizziamo le risposte:
A) Il butano è un alcano
Affermazione corretta. Il butano C4H10 è il quarto elemento della famiglia degli alcani. Affermazione CORRETTA
B) La molecola del butano ha massa minore della molecola dell’alcool butilico (o butanolo)
Il butanolo C4H9OH rispetto al butano C4H10 un atomo di ossigeno in più. Il butano perciò pesa meno del butanolo. Affermazione CORRETTA
C) L’alcool butilico ha 4 atomi di C
La formula dell'alcol butilico (butanolo) è C4H9OH. Affermazione CORRETTA
D) Tra una molecola di butano e una di alcool butilico si formano legami a idrogeno
Il gruppo alcolico −OH dell'alcol butilico è in grado di formare legami a idrogeno (ponti idrogeno) tra due molecole di alcol, con l'acqua o con altre sostanze organiche contenenti anch'esse il gruppo −OH. NON può formare però legami a idrogeno con sostanze apolari come il butano (gli alcani sono tutti tipicamente apolari). questa è l'Affermazione FALSA che cerchiamo.
E) Nel butano e nell’alcool butilico tutti gli atomi di carbonio hanno ibridazione sp3
Il butano, come tutti gli idrocarburi saturi della serie degli alcani è costituito solamente da atomi di carbonio ibridati sp3. Anche l'alcol butilico "eredita" questa caratteristica in quanto è l'alcol corrispondente per sostituzione di un atomo di H con un gruppo −OH. Affermazione CORRETTA
