U.D. 3.1

Definizioni delle reazioni chimiche. Conservazione di massa, energia, carica elettrica e bilanciamento delle reazioni chimiche.

U.D. 3.2 – 3.3

Cinetica di reazione, reazioni a più stadi, fattori che influenzano la velocità, ordine di reazione e molecolarità. Legge di Arrhenius, teoria degli urti efficaci, energia di attivazione e stato di transizione. Catalizzatori ed enzimi.

U.D. 3.4 – 3.5

Equilibrio chimico, reazioni reversibili e irreversibili, costante di equilibrio, legge d’azione di massa ed energia libera. Equilibrio e stato stazionario, principio dell’equilibrio mobile, quoziente di reazione, temperatura, equilibri multipli, prodotto di solubilità ed effetto dello ione in comune.