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Semestre filtro – Medicina, Odontoiatria, Veterinaria, –
Pubblichiamo alcuni quiz estratti dal libro “Quiz di Chimica” di Francesco Serafini
CHIMICA
UNITA’ DIDATTICA 7 – Amminoacidi e proteine, carboidrati, lipidi, nucleotidi, polinucleotidi e acidi nucleici
U.D. 7.7 (Secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini) – Modificazioni non enzimatiche delle macromolecole biologiche. Deaminazione della citosina. Principali reazioni del radicale idrossilico con lipidi, proteine e DNA. Attività anti-ossidante non enzimatica dei tioli (glutatione) e delle molecole contenenti doppi legami coniugati (tocoferolo, carotenoidi).
| quiz n. 1 Deaminazione spontanea della citosina nel DNA |
quiz n. 2 Riconoscimento dell’uracile come lesione del DNA |
quiz n. 3 Avvio della riparazione per escissione di base |
| Gli altri quiz, con le relative soluzioni e spiegazioni, sono disponibili nel libro “Quiz di Chimica” di Francesco Serafini |
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| quiz n. 4 nel libro Se un uracile derivato dalla deaminazione della citosina non viene riparato prima della replicazione del… |
quiz n. 5 nel libro Evento rappresenta la fase iniziale della glicazione non enzimatica di una proteina da parte di… |
quiz n. 6 nel libro La deaminazione spontanea della citosina nel DNA produce la base …. |
| quiz n. 7 nel libro L’enzima che rimuove l’uracile dal DNA recidendo il legame N-glicosidico appartiene alle DNA …. |
quiz n. 8 nel libro La sostituzione stabile della coppia C:G con T:A è classificata come …. |
quiz n. 9 nel libro Reazione rappresenta correttamente la formazione del radicale idrossilico mediante la reazione di Fenton |
| quiz n. 10 nel libro Evento costituisce l’inizio più caratteristico della perossidazione di un acido grasso polinsaturo provocata dal radicale… |
quiz n. 11 nel libro Conseguenza primaria è compatibile con l’attacco del radicale idrossilico a una proteina |
quiz n. 12 nel libro Lesione del DNA può favorire una trasversione G:C → T:A dopo l’attacco del radicale idrossilico |
| quiz n. 13 nel libro Perché il danno prodotto dal radicale idrossilico tende a essere fortemente localizzato vicino al sito… |
quiz n. 14 nel libro La reazione tra Fe²⁺ e perossido di idrogeno che genera il radicale idrossilico è detta… |
quiz n. 15 nel libro Nella perossidazione lipidica, la specie LOO• è definita radicale lipidico …. |
| quiz n. 16 nel libro L’ossidazione delle proteine può introdurre gruppi … nelle catene laterali, utilizzati come marcatori del danno… |
quiz n. 17 nel libro La 8-ossoguanina prodotta dall’ossidazione del DNA può appaiarsi in modo anomalo con la base …. |
quiz n. 18 nel libro Gruppo funzionale del glutatione ridotto è principalmente responsabile della sua attività antiossidante non enzimatica |
| quiz n. 19 nel libro Quando due molecole di GSH vengono ossidate attraverso i rispettivi gruppi tiolici, quale prodotto caratteristico… |
quiz n. 20 nel libro Che cosa indica, in generale, un elevato rapporto tra glutatione ridotto e glutatione ossidato, GSH/GSSG… |
quiz n. 21 nel libro Processo rappresenta un contributo antiossidante non enzimatico del glutatione ridotto |
| quiz n. 22 nel libro In che modo l’α-tocoferolo interrompe principalmente la propagazione della perossidazione lipidica nelle membrane |
quiz n. 23 nel libro Descrizione corrisponde alla disattivazione fisica dell’ossigeno singoletto da parte di un carotenoide |
quiz n. 24 nel libro Caratteristica strutturale dei carotenoidi spiega meglio la loro capacità di stabilizzare stati eccitati e specie… |
| quiz n. 25 nel libro Affermazione distingue correttamente il meccanismo antiossidante tipico dell’α-tocoferolo da quello dei carotenoidi |
quiz n. 26 nel libro Nel glutatione, il gruppo tiolico redox-attivo appartiene al residuo di …. |
quiz n. 27 nel libro L’ossidazione di due molecole di GSH produce GSSG mediante un ponte …. |
| quiz n. 28 nel libro L’α-tocoferolo è un antiossidante prevalentemente … e si localizza nelle membrane e nelle lipoproteine. |
quiz n. 29 nel libro I carotenoidi sono particolarmente efficaci nella disattivazione fisica dell’ossigeno …. |
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