Semestre filtro - Medicina, Odontoiatria, Veterinaria, - quiz estratto dal libro "Quiz di Chimica" di Francesco Serafini
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UNITA' DIDATTICA 1 - La struttura dell’atomo, i legami chimici, stati di aggregazione della materia e termodinamica dei sistemi aperti.
U.D. 5.1-5.2 (Secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini) - Proprietà e ibridazione del carbonio. Rappresentazione dei composti carboniosi. Idrocarburi saturi ed insaturi, ciclici ed eterociclici. Regole generali di nomenclatura IUPAC.
2. Nella formula dei composti organici, il gruppo –OH caratteristico degli alcoli si chiama__________.
Quiz 2 – Risposta IDROSSILE
Il termine “idrossile” identifica il gruppo funzionale –OH legato a un carbonio saturo (alcoli). Questo gruppo determina reattività (es. sostituzioni nucleofile) e proprietà fisiche (legami a idrogeno, aumento del punto di ebollizione e solubilità in acqua).