Mobilità della membrana – Quiz Biologia Semestre Filtro

Semestre filtro - Medicina, Odontoiatria, Veterinaria, - quiz estratto dal libro "Quiz di Biologia" di Francesco Serafini e Valentina Toni

BIOLOGIA

UNITÀ DIDATTICA 5 - Le strutture cellulari: biogenesi, morfologia e funzioni

U.D. 5.1 (Secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini e Valentina Toni) - Le membrane e i loro componenti. Il modello a mosaico fluido. L’importanza del glicocalice. Asimmetria di membrana.

1. Nel modello a mosaico fluido della membrana plasmatica, quale affermazione descrive correttamente la mobilità dei componenti del doppio strato?

A) Le proteine integrali sono statiche perché sempre rigidamente ancorate al citoscheletro.

B) La membrana è costituita da un doppio strato proteico in cui i lipidi sono dispersi come inclusioni.

C) Il passaggio spontaneo dei fosfolipidi da un foglietto all’altro (flip-flop) è frequente e rapido.

D) I lipidi e molte proteine diffondono lateralmente nel piano di membrana, mentre il flip-flop dei fosfolipidi è raro se non catalizzato da enzimi specifici.

E) I carboidrati di membrana sono distribuiti simmetricamente su entrambi i foglietti del bilayer.

Correct! Wrong!

Mobilità della membrana – Quiz Biologia Semestre Filtro

Quiz 1 – Risposta D

Il modello a mosaico fluido interpreta la membrana come un fluido bidimensionale: lipidi e molte proteine integrali possono muoversi lateralmente grazie all’energia termica, consentendo riorganizzazioni rapide di recettori e complessi di segnalazione. Al contrario, la diffusione trasversale (flip-flop) di un fosfolipide richiede che la testa polare attraversi il core idrofobico del bilayer, evento con elevata barriera energetica e quindi estremamente raro su tempi fisiologici. Nelle membrane cellulari il flip-flop diventa significativo solo quando viene catalizzato da enzimi come flippasi, floppasi o scramblasi, che regolano l’asimmetria lipidica.

Perché le altre risposte sono errate:

A: Solo una frazione di proteine è stabilmente vincolata al citoscheletro; molte proteine di membrana mostrano invece una significativa mobilità laterale.

B: La membrana è un doppio strato lipidico con proteine immerse o associate; i modelli “a sandwich” proteico sono storicamente superati.

C: Il flip-flop spontaneo è un evento raro su scale temporali fisiologiche; in condizioni normali richiede catalisi enzimatica.

E: Glicolipidi e porzioni glucidiche delle glicoproteine sono esposte quasi esclusivamente sul lato extracellulare, determinando asimmetria.