Semestre filtro - Medicina, Odontoiatria, Veterinaria, - quiz estratto dal libro "Quiz di Chimica" di Francesco Serafini
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UNITA' DIDATTICA 1 - La struttura dell’atomo, i legami chimici, stati di aggregazione della materia e termodinamica dei sistemi aperti.
U.D. 6.3-6.4 (Secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini) - Ammine: struttura, nomenclatura, proprietà chimico-fisiche e rilevanza biomedica. Basicità e nucleofilicità. Reazioni: alchilazione, formazione di sali. Nitrosammine. Colina e altri esempi di ammine di rilevanza biologica.
2. Una ammina primaria reagisce con un’aldeide/chetone formando una __________ (base di Schiff).
Quiz 2 – Risposta IMMINA
Un'IMMINA è un composto organico che contiene il gruppo funzionale C=N (doppio legame tra un atomo di carbonio e un atomo di azoto). L'atomo di azoto può essere legato a un atomo di idrogeno (immina primaria) o a un gruppo alchilico/arilico (immina secondaria). Una base di Schiff è un'immina secondaria, ovvero un'immina in cui l'atomo di azoto del gruppo C=N è legato a un gruppo alchilico (R') o arilico (Ar) e non a un atomo di idrogeno. In altre parole, una base di Schiff è un'N-alchilimmina o un'N-arilimmina. Le immine (R2C=NH o R2C=NR′) nascono da condensazione ammina primaria + carbonile via carbinolammina e disidratazione (catalisi acida blanda). Sono intermedi chiave nell’aminazione riduttiva (riduzione selettiva a ammine). Le basi di Schiff si formano tipicamente attraverso una reazione di condensazione tra un'ammina primaria e un'aldeide o un chetone, con la perdita di una molecola d'acqua. Reazione generale: R–C(=O) –R' + H2N−R′′ → R–C(=N-R'')–R' + H2O (Aldeide/Chetone) + (Ammina primaria) → (Base di Schiff) + (Acqua)
