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Semestre filtro – Medicina, Odontoiatria, Veterinaria, –

Pubblichiamo alcuni quiz estratti dal libro “Quiz di Chimica” di Francesco Serafini

CHIMICA

UNITA’ DIDATTICA 6  – I gruppi funzionali e isomerie: alcoli, fenoli, eteri, tioli e tioeteri; aldeidi e chetoni; acidi carbossilici e derivati, ammine e ammidi

U.D. 6.5 (Secondo la ripartizione del Syllabus  di Francesco Serafini)  – Aldeidi e Chetoni: struttura, nomenclatura, proprietà chimico-fisiche e rilevanza biologica. Reazioni: ossidazione, riduzione, addizione nucleofila, condensazione aldolica. Emiacetali ed emichetali, acetali e chetali, immine o basi di Schiff. Proprietà dell’idrogeno in alfa al carbonile. Tautomeria cheto-enolica e sua importanza biologica (urato, citosina e fosfoenolpiruvato). Chinoni ed idrochinoni: ubichinone e suo ruolo come trasportatore di elettroni.

quiz n. 1 Confronto dei punti di ebollizione dei composti organici	quiz n. 2 Polarizzazione del gruppo carbonilico	quiz n. 3 Reattività verso l’addizione nucleofila al carbonile
Gli altri quiz, con le relative soluzioni e spiegazioni, sono disponibili nel libro “Quiz di Chimica” di Francesco Serafini
quiz n. 4 nel libro In presenza di acidi, l’addizione nucleofila al carbonile è accelerata dalla … del gruppo carbonilico.	quiz n. 5 nel libro L’intermedio formato dall’addizione di un alcol a una aldeide è l’… .	quiz n. 6 nel libro I derivati della addizione di chetoni e dioli si chiamano … ciclici e sono ottenibili…
quiz n. 7 nel libro Qual è il nome IUPAC corretto per CH₃–CO–CH₂–CH₂–CH₃	quiz n. 8 nel libro Affermazione sulla solubilità in acqua di aldeidi e chetoni a bassa massa molecolare (C1–C4) è…	quiz n. 9 nel libro Perché i chetoni sono meno reattivi delle aldeidi verso nucleofili
quiz n. 10 nel libro Gli acetali/chetali si idrolizzano in condizioni … rigenerando il carbonile.	quiz n. 11 nel libro Affermazione sugli acetali è vera	quiz n. 12 nel libro La prima tappa nella formazione di un acetale è l’addizione nucleofila dell’alcol al carbonile per…
quiz n. 13 nel libro La formazione di un acetale è una reazione di … nucleofila seguita da eliminazione d’acqua.	quiz n. 14 nel libro L’ordine di reattività verso l’addizione nucleofila (maggiore → minore) è:	quiz n. 15 nel libro Affermazione sulle temperature di ebollizione di aldeidi e chetoni (C1–C6) è corretta a pressione atmosferica
quiz n. 16 nel libro La conversione reversibile tra forma chetonica ed enolica prende il nome di ….	quiz n. 17 nel libro Fattore spiega principalmente l’acidità relativamente elevata degli idrogeni in α ai gruppi carbonilici	quiz n. 18 nel libro L’anione formato deprotonando un carbonile in posizione α si chiama ….
quiz n. 19 nel libro In condizioni basiche, quale sequenza descrive l’enolizzazione di un chetone	quiz n. 20 nel libro La trasformazione interconvertibile tra forma chetonica ed enolica si chiama … cheto-enolica.	quiz n. 21 nel libro Affermazione è falsa riguardo al confronto tra forme chetonica ed enolica
quiz n. 22 nel libro L’interconversione cheto/enolo è catalizzata sia da acidi sia da ….	quiz n. 23 nel libro L’enolizzazione acido-catalizzata avviene attraverso protonazione dell’… seguita da deprotonazione in α.	quiz n. 24 nel libro In molti β-dicarbonili l’enolo è stabilizzato da un forte legame a idrogeno … a sei…
quiz n. 25 nel libro L’enolato più stabile è spesso quello più … (regola di Zaitsev per enolati).	quiz n. 26 nel libro Negli acidi 1,3-dicarbonilici, il protone più acido è quello in posizione ….	quiz n. 27 nel libro Affermazione sulla tautomeria cheto-enolica è corretta
quiz n. 28 nel libro Il passaggio enolato → enolo avviene per … dell’enolato.	quiz n. 29 nel libro Ordine di acidità (pKₐ crescente) per Hα è il più plausibile	quiz n. 30 nel libro Qual è la caratteristica distintiva della condensazione aldolica base-catalizzata tra due aldeidi
quiz n. 31 nel libro Nella condensazione aldolica il passaggio che elimina acqua per dare l’alchene coniugato si chiama ….	quiz n. 32 nel libro In ambiente basico, l’intermedio nucleofilo che attacca il carbonile nell’aldolizzazione è l’….	quiz n. 33 nel libro Sequenza descrive correttamente aldolo → condensazione aldolica
quiz n. 34 nel libro Nei chinoni, la forma ridotta a diidrossi-derivato si chiama ….	quiz n. 35 nel libro Affermazione descrive meglio un chinone	quiz n. 36 nel libro Trasformazione completa la condensazione aldolica portando a un enone
quiz n. 37 nel libro La specie radicalica intermedia nella riduzione del chinone a idrochinone è detta ….	quiz n. 38 nel libro L’idrochinone è la forma … della coppia chinone/idrochinone.	quiz n. 39 nel libro Il passaggio opposto alla condensazione aldolica è la reazione …–aldolica.
quiz n. 40 nel libro L’anello aromatico dell’idrochinone in condizioni ossidanti torna allo stato … formando il chinone.	quiz n. 41 nel libro La forma completamente ridotta dell’ubichinone si chiama … ed è capace di trasportare 2e⁻/2H⁺.	quiz n. 42 nel libro La condensazione aldolica produce inizialmente un … β-idrossi-derivato prima della perdita di acqua.
quiz n. 43 nel libro La riduzione di un chinone a idrochinone comporta l’acquisto di … e protoni.	quiz n. 44 nel libro L’ubichinone è anche detto … Q10.