Semestre filtro - Medicina, Odontoiatria, Veterinaria, - quiz estratto dal libro "Quiz di Chimica" di Francesco Serafini
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UNITA' DIDATTICA 5 - Proprietà del carbonio e reattività dei composti organici, idrocarburi, alogenuri alchilici, idrocarburi aromatici e derivati
U.D. 5.4-5.5 (Secondo la ripartizione del Syllabus di Francesco Serafini) - Rottura omolitica del legame chimico e reazioni radicaliche. Rottura eterolitica del legame chimico. Carbocationi e carboanioni e loro stabilità. Effetto induttivo: elettron donatore, elettron attrattore. Delocalizzazione degli elettroni.
1. Quale trasformazione rappresenta un’ossidazione in chimica organica?
Quiz 1 – Risposta E
etanolo CH3CH2OH → etanale CH3CHO
In chimica organica, l'ossidazione si verifica quando una molecola perde atomi di idrogeno, acquista atomi di ossigeno o aumenta il numero di legami con un atomo più elettronegativo. In questo caso, l'etanolo perde due atomi di idrogeno (uno dall'atomo di carbonio e uno dal gruppo ossidrilico) per formare l'etanale, un'aldeide. Questo processo aumenta il numero di legami del carbonio con l'ossigeno, da uno (nel gruppo −OH) a due (nel gruppo aldeidico C=O).
Perché le altre risposte sono errate:
A: chetone → alcol secondario è riduzione. Il carbonio centrale del 2-propanone acquista due atomi di idrogeno (uno sul carbonio e uno sull'ossigeno) per formare un alcol secondario.
B: alchene → alcano è una idrogenazione (riduzione). Questa è una riduzione. Il cicloesene, che ha un doppio legame carbonio-carbonio, viene idrogenato (aggiunta di due atomi di idrogeno) per formare il cicloesano, un alcano.
C: nitro → ammina è riduzione. Questa è una riduzione. L'atomo di azoto legato all'anello benzenico perde atomi di ossigeno e acquista atomi di idrogeno, trasformando il gruppo nitro (−NO2) in un gruppo amminico (−NH2).
D: aldeide → alcol primario è riduzione. L'atomo di carbonio del gruppo aldeidico acquista atomi di idrogeno per formare un alcol primario.
