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Studia la CHIMICA con Pitest

Francesco Serafini, fondatore di questo sito, nella lunga esperienza di insegnamento della CHIMICA ha messo a punto un metodo di apprendimento originale e molto efficace che ha reso pubblico e gratuito in questo sito. 

Tutti gli articoli presenti in questo sito sono tratti dal libro “Grande manuale di CHIMICA“

10. Chimica Organica

La Chimica Organica è la Chimica del Carbonio ad esclusione della CO₂ del cianuro −CN e dei loro derivati.

Il carbonio è l’unico elemento capace di legarsi fortemente con se stesso e formare lunghe catene o anelli e allo stesso tempo capace di legarsi fortemente con elementi non metallici come idrogeno, ossigeno, azoto e con gli alogeni.

Nello studio sistematico della chimica organica classifichiamo la maggior parte dei composti organici come BINARI, contenenti solo carbonio e idrogeno, TERNARI contenenti carbonio, idrogeno e ossigeno e QUATERNARI contenenti carbonio, idrogeno, ossigeno e azoto.

  10.1 Idrocarburi

  10.2 Idrocarburi alifatici

    10.2.1 Idrocarburi alifatici saturi: gli ALCANI
    10.2.2 Radicali alchilici
    10.2.3 Idrocarburi ramificati
    10.2.4 Proprietà fisiche e chimiche degli alcani

    10.2.5 Idrocarburi insaturi: ALCHENI
    10.2.6 Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni

    10.2.7 Idrocarburi insaturi: ALCHINI
    10.2.8 Proprietà fisiche e chimiche degli alchini

    10.2.9 POLIENI
    10.2.10  CICLOALCANI, CICLOALCHENI E COCLOALCHINI
    10.2.11  Composti ETEROCICLICI SATURI
    10.2.12 IL PETROLIO

  10.3 Gli isomeri

    10.3.1 Isomeri COSTITUZIONALI DI CATENA
    10.3.2 Isomeri COSTITUZIONALI DI POSIZIONE
    10.3.3 Isomeri COSTITUZIONALI DI FUNZIONE
    10.3.4 Stereoisomeri CONFORMAZIONALI
    10.3.5 Stereoisomeri CONFIGURAZIONALI GEOMETRICI
    10.3.6 Stereoisomeri CONFIGURAZIONALI OTTICI

10.4 IDROCARBURI AROMATICI

   10.4.1 BENZENE
    10.4.2 I PRINCIPALI COMPOSTI AROMATICI DERIVANTI DAL BENZENE ‒ ARENI
    10.4.3 IDROCARBURI POLICICLICI AROMATICI
    10.4.4  COMPOSTI ETEROCICLICI INSATURI

10.5 ADDIZIONE E SOSTITUZIONE ELETTROFILA

    10.5.1 ADDIZIONE ELETTROFILA
10.5.2 SOSTITUZIONE ELETTROFILA

10.6 GRUPPI FUNZIONALI

    10.6.1 ALOGENURI ALCHILICI E ARILICI

    10.6.3 ALCOLI
    10.6.4 Proprietà fisiche e chimiche e preparazione degli ALCOL
    10.6.5 POLIALCOLI (POLIOLI)

    10.6.6 ETERI

    10.6.7 CARBONILE – ALDEIDI E CHETONI

    10.6.8 CARBOSSILE – ACIDI ORGANICI
    10.6.9 ANIDRIDI

    10.6.10 ESTERI

    10.6.11 LIVELLI DI OSSIDAZIONE DELLE MOLECOLE ORGANICHE

    10.6.12 SAPONIFICAZIONE

    10.6.13 FOSFOLIPIDI

    10.6.14 LIPIDI O GRASSI

    10.6.15 AMMINE

    10.6.16 AMMIDI

    10.6.17 AMMINOACIDI – PROTEINE

10.7 POLIMERI

10.8 CARBOIDRATI